札幌昼休み　

サッポロファクトリーアトリウム内に、手を汚さずに片手で食べられるコーン型ピザのファストフード店「ピザハンズ＋ポテトキング」がオープンしました。
　タリア・ミラノ発祥の「ピザハンズ」は、コーン型のピザ生地に具材を入れ、専用の回転式オーブンで焼き上げる独自の製法が特徴です。
在全国で6店舗展開しており、7店舗目となる札幌店は道内初出店。

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一般にスープカレー店というものは、どうも店の面構えに威圧感があるせいか、入るのに気合いが必要です。ファーストフードのように気軽に入れる店といえば大谷地の「ミラクル」があります。ガラス張りで開放的で、Ｔシャツに帽子姿の店員が威勢よい声で迎えてくれます。ミラクルの店は、ＣＡＰＯ大谷地という商業施設の１階のレストラン街にあります。施設の広い駐車場の利用はもちろん、地下鉄大谷地駅から地下道で直結しており交通の便では文句なし。なぜか厚別区にはスープカレー店が少ないので、貴重な存在といえます。

ミラクルは月寒にある「南家」の系列店として２００５年の冬にオープンしました。この時期はスープカレーの有名店が支店を出すことに躍進した頃で、スープカレー好きが嬉しい悲鳴をあげた時期でした。南家といえばスープカレーとルーカレーが共に有名な老舗店で、それはミラクルにもしっかり受け継がれています。
　ミラクルではカリーはスープ、欧風ルー、インドの３種類から選べます。ドリンク類も充実しています。スープカリー・チキンベジタブルは８５０円から、さらにランチにはドリンクがサービス。１０００円を超えるメニューはありません。辛さは１普通〜５激辛の５段階で選べます。
　スープはバジルがたっぷりで、結構ワイルド。最初は少々ハーブ系特有のクセがありますが、食べ進むにつれ味が柔らかく変化してきます。そして、これでもか！主張する大きなソーセージ、見事にプリップリなのであせってスプーンだけで格闘しようものなら暴れだすこと必至です。ナイフで丁寧にカットしてゆっくりどうぞ。あ、やっぱスープカレーってスローフードですね。



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札幌グランドホテル（札幌市中央区北1西4、TEL 011-261-3311）は3月10日、同ホテル東館1階「ノード43°ザ・ベーカリー＆ペイストリー」で桜の葉のペーストを使用した「さくらソフト生キャラメル」の限定発売を開始しました。

価格は945円（10個入り）。ほのかな桜の香りにアクセントの塩味が特徴。上質な北海道産生クリーム、バター、桜の葉から作ったペーストで仕上げた。四国東部で伝統的に生産されているきめ細やかな「和三盆糖」を使用し、水あめとトレハロースを加えることで口どけが良く、味に深みを出るという。表面には、塩味が効いたピンク色の桜のフリーズドライをまぶした。

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札幌ドームで今月から「ファイターズ弁当」と「コンサドーレ弁当」を発売します。
「ファイターズ弁当」は、5日からの発売。「We Love Fighters弁当」と「みなぎる闘志ファイターズ弁当」（各800円）は、どちらも「1」をかたどったハムを使い「今年もファイターズは1位を目指す」という熱意を込めた。
「コンサドーレ必勝弁当」（各700円）は、15日から発売。勝利を願い、ご飯の上にふりかけで「V」をかたどり、洋風、和風、中華の3種を用意。対戦チームの本拠地にちなんだおかずを盛り込む。
元記事リンク

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マカロンの「スイーツタワー」−札幌パルコリニューアル記念

本館3階レディスフロアをリニューアルオープンし、記念イベントの一環として同フロア・エスカレーター横にマカロンの「スイーツタワー」を展示しています。

制作したのは、札幌のパティスリー「Porte Rouge（ポルトルージュ）」。スイーツタワーは、全長1メートルの円すい型で、砂糖を水に溶かして固めた土台に、約500個のマカロンを貼り付けた。今回はレディスフロアオープンのため、「女の子らしく」とピンク色を基調にした。タワーには、リニューアルした新生・札幌パルコの誕生を祝い、「HAPPY BIRTHDAY PARCO」と書かれたプレートを付けた。

　そのほか、スイーツセレクトショップ「HOKKAIDO DESIGN SWEETS（ホッカイドウデザインスイーツ）」の人気商品のマカロン「プチガトー082」を期間中の各日18時より、先着300人にプレゼントする。
札幌パルコHP
http://www.parco-sapporo.com/web/index.php

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